Plante annuelle dioïque ( un pied mâle et un pied femelle), de 10-50 cm, à racine pivotante . Tige herbacée, rameuse et feuillée dès la base
Feuilles : feuilles d’un vert clair, molles, ciliées, pétiolées, ovales ou ovales-lancéolées, lâchement crénelées-dentées, ordinairement arrondies à la base
Fleurs: mâles en glomérules formant un épi assez long, les femelles solitaires et dépourvues de pétiole
Fruit : capsule large de 3-4 mm, hispides à poils épaissis à la base
Floraison : Octobre – Juin
Propriétés & usages : A l’état frais, la mercuriale annuelle est toxique. Médicinale : Purgative et laxatives après cuisson.